Estudo revela a quantidade de carboidratos que devem ser consumidos diariamente para viver mais

Olá coisa linda! Artigo rapidinho aqui com uma nova pesquisa sobre o consumo de carboitrados. Todos sabemos que consumir muito carboidrato não faz muito bem pra saúde, principalmente aqueles que chamos de carboidratos simples.

Muito bem, mas pesquisas recentes revelou que o consumo moderado de carboidratos pode ser saudável e prolongar a vida, de acordo com um estudo realizado por cientistas do Brigham and Women’s Hospital (BWH) em Boston, Estados Unidos.

Durante o estudo realizado participaram 15.428 adultos, de idades entre 45 e 65 anos. Eles consumiram entre 500 e 4200 kcal diárias. Os participantes responderam questionários no início da investigação e seis anos depois e especificaram que tipo de alimentação seguiam.

Pesquisadores estimaram a relação entre consumo de carboidratos e mortalidade após considerar idade, sexo, atividade física e educação, entre outros fatores. 

Ao longo dos 25 anos de pesquisa, 6.283 dos participantes morreram.

A pesquisa revelou que as dietas que substituem os carboidratos por gorduras e proteínas de animais como frango, vitela ou cordeiro estão associadas a maiores taxas de mortalidade, enquanto o consumo de proteínas vegetais (verduras e nozes) está ligado a uma baixa taxa de mortalidade.

O que este estudo nos alerta?

Que é preciso ter muito cuidado quando for fazer dietas famosas como a Low Carb. Quase sempre uma dieta muito restritiva é sinal de perigo para nossa saúde.

O ideal é sempre procurar o acompanhamento de um profissional de nutrição que vai indicar corretamente a quantidade correta de carboidrato que deve ser cortado em sua dieta e por qual alimento deve ser substituido, assim você não só conquista o corpo desejado como também mantém a saúde em dia.

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